ProWein 2019 in Düsseldorf
Trendthema: Zero Waste Bar
In der Gastronomieszene entsteht gerade ein neuer Trend: Die sogenannte Zero-Waste-Bar. Wie man als Barbetreiber nicht nur seinen produzierten Abfall stark reduziert, wurde auf der ProWein 2019 in Düsseldorf gezeigt.
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